Esta série retrata a história de Cheng Huaqiang, um licenciado do final da dinastia Qing que, após abandonar o cargo oficial, decidiu dedicar-se à venda de noodles de arroz, transformando os "noodles de arroz da Ponte" na "melhor tigela do mundo". A maior parte das filmagens exteriores da série decorreu na prefeitura de Honghe, sendo a primeira vez que a CCTV apresenta a história de um tradicional snack histórico como um grande espetáculo sobre a "cultura gastronómica". A protagonista feminina, com a sua busca única e meticulosa pela perfeição dos noodles de arroz da Ponte, foi apelidada da versão chinesa de "Dae Jang Geum". Segundo informações, a série estreará em breve na Televisão Central da China, marcando a primeira vez que a história deste tradicional snack secular, os noodles de arroz da Ponte, chega ao ecrã.