Esta série apresenta a rica história dos comerciantes de Huizhou e da sua cultura através da lenda da vida tumultuosa de um chef de Huizhou. Hu Wenqing, originalmente um jovem de uma família abastada de funcionários públicos do final da dinastia Qing, vê-se forçado a trabalhar como ajudante num restaurante após uma súbita desgraça familiar, dando início à sua vida extraordinária. Ele testemunha pessoalmente grandes transformações sociais, como a Revolução de Xinhai, a Expedição ao Norte, a Guerra da Revolução Agrária, a Guerra de Resistência contra o Japão e a Guerra de Libertação, enfrenta inúmeras dificuldades durante a aprendizagem e a exclusão pelos colegas, os desafios e conflitos internos ao iniciar o seu negócio, a perseguição por parte dos japoneses e dos colaboracionistas durante a expansão da sua carreira, bem como conflitos familiares e crises emocionais. Através de todos esses percalços e adversidades, e com o espírito de "camelo de Huizhou" de "suportar a humilhação e ser resiliente", ele acaba por elevar a culinária de Huizhou ao esplendor, tornando-se uma figura de destaque na indústria da restauração de Huizhou. Nas celebrações da fundação da Nova China, Hu Wenqing foi convidado, como representante da culinária de Huizhou, a ir a Pequim juntamente com representantes de outras grandes escolas culinárias do país para demonstrar as suas habilidades.